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    Mardi-gras
   
    À l'origine, il y a le carême, période de jeûne de 40 jours avant
    Pâques. Il commence le mercredi des Cendres et s'achève le samedi
    Saint. 
   
    Le carnaval vient du latin médiéval carne levare : enlever la viande (des
    repas). La viande désignant le gras que l'on mange les jours gras 
   
    (Autrefois, on les appelait aussi les jours charnels). Le carnaval a le
    même sens que le carême-entrant ou carême-prenant 
   
    qui désignaient, à l'origine, le début du carême. Ces termes ont ensuite
    désigné la fête clôturant les derniers jours avant le carême. 
   
    Aujourd'hui, le jeûne n'est guère pratiqué et se limite essentiellement
    au vendredi Saint, jour durant lequel les catholiques s'abstiennent de
    manger de la viande.
   
     Avant le jeûne, il est bon de se défouler ! Ainsi la semaine des
    sept jours gras précède les 40 jours maigres de carême ! Le Mardi gras
    est le dernier des jours gras, 
   
    celui qui est fêté avec le plus d'éclat ! Au jeûne et à l'abstinence
    s'oppose alors le carnaval. Aujourd'hui, on a gardé le meilleur (le
    carnaval) 
   
    et on a oublié le pire (le carême). Mais ne devrions-nous pas faire
    carême ? Au moins, les premiers jours, on pourrait s'abstenir d'alcool et
    de pâtisseries !
   
     Pourquoi ? tout simplement pour redonner au carnaval son lustre
    d'antan : quand on entre dans une période de privation, on fait d'autant
    plus la fête ! 
   
    De jolis minois, maquillés pour l'occasion !
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